Page 41 - Toidupüramiidi tipp

RAKVERE TRIINU LASTEAIA NAKSITRALLIDE RÜHMA RETSEPTIDAPELSINI-MANDLI-ŠOKOLAADIKOOK• 4 muna• 60 g mett• 200 g võid• 250 g mandlijahu• 1 tl küpsetuspulbrit• 3 apelsini mahl ja riivitud koor• 50 g toorkakaopulbrit• katteks 200 g sulatatud tumedat šokolaadi ja apelsinilõikeKlopi munad ja mesi kausis segamini.Teises kausis sega hoolikalt toasoe või ja mandlijahu; lisa vähehaaval munasegu ja sega ühtlaselt läbi. Lisa küpsetuspulber, apelsinikoor ja -mahl; sega korralikult läbi ja lisa toorkakaopulber.Kalla tainas 25 cm lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 30 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun (kata fooliumiga, kui hakkab liiga kiiresti pruunistuma). Kook on küps, kui see peale vajutades vetrub või kui koogi keskele torgatud hambatikk on puhas.Jahuta kook ja kata sulatatud tumeda šokolaadiga ning apelsiniviiludega. Head isu!41Retsept pärineb raamatust „Ausalt tervislik” (autoriteks Natasha Corrett ja Vicki Edgson). Retsepti on kohandatud enda maitse järgi.Veebikogumik - Toidupüramiidi tipp