Page 48 - Toidupüramiidi tipp

PATUVABA ŠOKOLAADIJÄÄTIS• 2 munavalget• magustamata kakaopulbrit• 1–2 tl steeviaga suhkruasendajat• näpuotsaga soolaVahusta munavalged kõvaks vahuks koos steevia, kakao ja soolaga. Aseta segu külmakindlasse nõusse, ning külmuta kuni üks tund. Kui segu kauem külmas hoida, võib see taheneda sedavõrd, et konsistents muutub küpsiselaadseks ja muredaks ning kreemisus kaob.PEEDIPUDER• 50 g täisterakaerahelbeid• 1 keskmine keedetud ja riivitud peet (võib kasutada ka rohkem/vähem peeti)• natuke soola• steeviaga suhkruasendajat• mandlijooki• mustikaid• 2 munavalget (soovi korral)Keeda puder mandlijoogi ja vee seguga, lisa peet ning hauta putru, kuni see muutub kreemiseks. Maitsesta ning serveeri mustikatega.